Avec son dernier album « Unfolding », Pamina Beroff explore ce moment de transition vers l'âge adulte et le déploiement de soi, en tant qu'individu qui se construit, et surtout en tant qu'artiste. 
On y retrouve des compositions modernes inspirées du jazz d’hier et des standards parsemés d’un soupçon de pop anglaise d’aujourd’hui. 
Autour de cet album, on retrouve la fine fleur du jazz de la nouvelle scène jazz française dont Mark Priore, son compagnon d’écriture et pianiste de longue date avec qui elle a composé et crée cet univers qui sera interprété dans l’intimité du duo.