Les jEtés de l'Encre écrivent des textes classiques sur des valse manouches, des havaneria cubaines, des tango argentins ou des airs qui sentent la steppe russe. Deux solistes virtuoses à la guitare accompagnent un chanteur déjanté lui aussi déchaîné sur son instrument. Un contrebassiste aux allures vieille Angleterre leur donne une rondeur savoureuse.