Jules Jassef commence la trompette à l'âge de 6 ans, après deux ans de guitare. Il débute le jazz au Collège de Marciac, dans le Gers. Après des passages parmi divers conservatoires du sud-ouest ou il étudie la trompette classique, le jazz, la direction de chœur et la danse, il intègre les classes de Jazz et d'Improvisation générative du CNSM de Paris ainsi que le Jazz Art Department de la Manhattan School of Music a New York. Il étudie la trompette avec notamment Médéric Collignon et Ingrid Jensen ainsi que la composition avec François Theberge ou Jim McNeely.
Jules Jassef a eu depuis ses débuts l’occasion de jouer en Europe et dans le monde, comme au festival Jazz in Marciac, en Guinée Conakry, au Palais Montcalm à Montréal (CA), au Dizzy’s Club Coca Cola (NYC), au club Alexander Platz à Rome, parmi des groupes tels que le Umlaut Big Band, le Quintet de Riccardo Del Fra, ou le Dedicaion Big Band.
Créé en 2012, le créneau #JazzDeDemain a donné naissance à une série de résidences mensuelles et bimestrielles, permettant à des jeunes artistes d’expérimenter la scène, de rôder un répertoire, tout en le présentant au public. Un créneau prometteur et porteur où la créativité et l’émulsion n’ont pas de limite. #SoyezCurieux !