Né en 1957 à New York, Haim a grandi à Jérusalem. Après une formation musicale classique il a rencontré et à été profondément influencé par le Roy Hart Théâtre, un groupe de chercheurs vocaux dans le sud de la France : voix, mouvement, imagination et une autre vision de ce que peut être la vie. Il a vécu quatre ans avec le Roy Hart avant d'atterrir à Paris où il compose, chante, improvise, écrit et enseigne la voix.

Actuellement, il tourne son concert solo, fait partie du Nazzazzan Quartet et chante dans CAVE CANEM avec la Compagnie Azeïn.

Haim collabore avec la Cie Philippe Genty, Yves Beaunesne (CDN Poitou-Charentes), Cirque Galapiat, l'Ecole Samovar, Théâtre Organic et le Conservatoire de Lille.